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GASTRONOMIA

Almoço Calabrês: Uma Celebração da Autêntica Gastronomia Italiana

O último sábado foi marcado por um verdadeiro sucesso no Almoço Calabrês, promovido pela Associazone Italiani.it Brasile em parceria do […]

Gastronomia : Pratos Tradicionais que Encantaram o Paladar Brasileiro

Introdução Hoje vamos citar 4 pratos populares da gastronomia italiana que fazem da mesa diversos brasileiros, sendo eles descendentes ou […]

O Tesouro do Chocolate de Modica

Você conhecia este doce tesouro escondido na cidade de Modica? No coração da região italiana da Sicília, entre ruas de […]

Zaleti: uma viagem pela tradição culinária italiana

No vasto panorama da gastronomia italiana, cada região tem as suas jóias culinárias que cativam os sentidos e contam histórias […]

Pasta alla zingara

Pasta alla Zingara, prato clássico da culinária italiana, é uma deliciosa combinação de sabores que evoca a paixão e a […]

As delícias culinárias da Semana Santa na Itália

A Semana Santa na Itália é um feriado profundamente enraizado na tradição religiosa e culinária do país. Cada região, com […]

A maravilhosa trufa branca de Alba

Um dos tesouros gastronômicos mais apreciados da Itália é a trufa branca, e há algumas variedades que se descobrem sobretudo, […]

Por que os limões de Amalfi são tão famosos?

Os limões de Amalfi são conhecidos por serem grandes, suculentos e terem casca grossa e áspera. São cultivados na região […]

Aproveite o delicioso cannoli!

Sem dúvida, um dos doces italianos mais conhecidos do mundo são os cannoli. Cannoli, aqueles tubos de massa doces e […]

Prosciutto di Parma: o tesouro culinário da Emilia-Romagna

No vasto universo da gastronomia italiana, o Prosciutto di Parma brilha com luz própria como um dos tesouros mais apreciados […]

Cacio e Pepe: Um Prazer Simples e Sofisticado

No vasto e diversificado universo da gastronomia italiana, existe um prato que se destaca pela simplicidade, mas ao mesmo tempo […]

Babà: História e Preparação de uma Deliciosa Sobremesa

Babà é uma sobremesa clássica de pastelaria europeia que cativa os paladares há séculos com a sua textura esponjosa e […]

Os mais famosos queijos italianos

A Itália é conhecida em todo o mundo pela sua rica tradição gastronómica, e os queijos italianos ocupam um lugar […]

La Bagna Cauda, ​​​​uma delícia da região piemontesa

No vasto universo culinário italiano, cada região oferece uma gama própria de sabores e tradições que encantam os paladares mais […]

Descobrindo a fascinante área de Chianti

No coração da Toscana, na Itália, encontra-se uma região de sonho que cativou viajantes, amantes do vinho e fãs de […]

Spaghetti alla Carbonara: um prato emblemático da culinária italiana

Entre os tesouros culinários da Itália, poucos pratos rivalizam com o requinte e a simplicidade do spaghetti alla carbonara. Esta […]

La Grappa: uma viagem pela história esta bebida italiana

Das majestosas colinas da região de Veneto aos recantos mais remotos da península italiana, a grappa tem sido uma constante […]

Sabores deliciosos nas ruas de Nápoles

Nápoles, a cidade do sol e da pizza, é um paraíso gastronômico no sul da Itália. Além de seus famosos […]

Gnocchi: uma deliciosa aventura na culinária italiana

O Gnocchi, bolinhas de macarrão à base de batata, é uma deliciosa especialidade italiana que conquistou corações em todo o […]

Limoncello: o néctar ensolarado da Costa Amalfitana

O Limoncello, aquele licor vibrante e refrescante, conquistou paladares em todo o mundo, mas sua casa é a pitoresca Costa […]

Pasta alla Norma: uma ode aos sabores da Sicília no seu prato

A gastronomia italiana é uma festa para os sentidos e a Pasta alla Norma é um exemplo brilhante da riqueza […]

O charme culinário do pesto genovês: uma ode à tradição italiana

Tesouro culinário que é símbolo da culinária italiana, o pesto genovês cativa os sentidos com sua mistura vibrante de sabores […]

Explorando a história centenária do azeite na Itália

Entre as paisagens ensolaradas da Itália, destacam-se oliveiras majestosas, com raízes impregnadas de uma história que abrange de 3.000 a […]

A influência italiana na produção de vinho no Brasil

O Brasil, conhecido por sua exuberante biodiversidade e rica cultura, também emergiu como um player proeminente na indústria vinícola global. […]

O duelo de Natal à mesa: Panettone vs. Pandora

Todo mês de dezembro, surge um duelo culinário que acende o debate durante as festividades de Natal: a escolha entre […]

Tiramisu: do Veneto para o mundo

Você sabia que uma das palavras italianas mais conhecidas em todo o mundo é Tiramisu? Assim é! Esta sobremesa de […]

Uma viagem culinária pela cidade de Bolonha

Bolonha, localizada na região de Emilia-Romagna, também é apelidada de “La Dotta, la Rossa e la Grassa” Famosa pelos seus […]

Amaros, prazeres que vêm da Itália para o mundo inteiro

Desde a antiguidade, os amaros fazem parte do quotidiano, mas não com a mesma finalidade que têm hoje. Cinco séculos […]

Aperol Spritz, um clássico italiano que resiste ao passar do tempo

Gelo, prosecco e refrigerante. Estes são os ingredientes fundamentais para fazer uma das bebidas italianas mais populares dentro e fora […]

Clube Atlético Juventus

Fundado em 1924 o Juventus começou sua história como “Cotonifício Rodolfo Crespi F.C.”, fruto da fusão do Extra São Paulo […]

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